🗣 Wd提问: 东莞餐饮许可
🤖 Ai回答:在东莞市申请餐饮服务许可（现为“食品经营许可”），需遵循《中华人民共和国食品安全法》《食品经营许可管理办法》等相关法律法规，并由东莞市市场监督管理局（原食品药品监督管理局）负责具体审批与监管。以下是办理流程、条件及注意事项的系统说明：
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### 一、适用范围
凡在东莞市从事餐饮服务（包括餐馆、快餐店、小吃店、饮品店、食堂、中央厨房、集体用餐配送单位等）的经营者，均需依法取得《食品经营许可证》。
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### 二、申请条件
1. 主体资格
- 具有合法有效的营业执照（经营范围需包含餐饮服务）；
- 企业、个体工商户或其他合法组织形式。
2. 经营场所要求
- 场所应与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定距离；
- 具备与经营项目相适应的食品处理区、就餐区、清洗消毒区、仓储区等功能分区；
- 配备符合要求的通风、排水、照明、防蝇防鼠防尘、洗手消毒、废弃物存放等设施。
3. 人员要求
- 配备专职或兼职食品安全管理人员；
- 从业人员持有有效健康证明；
- 关键岗位人员（如负责人、食品安全管理员）需通过食品安全培训考核。
4. 管理制度
- 建立健全食品安全管理制度（如进货查验、索证索票、餐具清洗消毒、从业人员健康管理、食品安全自查等制度）。
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### 三、申请材料
1. 《食品经营许可申请书》；
2. 营业执照复印件（核对原件）；
3. 法定代表人或负责人身份证明；
4. 经营场所布局平面图（标明设备设施位置、功能分区等）；
5. 食品安全管理制度文本；
6. 从业人员健康证明及食品安全管理员培训合格证明；
7. 如涉及网络经营，需提供网络经营平台信息；
8. 其他按要求需提交的材料（如委托书、租赁合同等）。
> 注：自2021年起，广东省推行“证照分离”改革，部分低风险餐饮项目可实行告知承诺制，简化审批流程。
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### 四、办理流程
1. 网上申报
登录“广东政务服务网”（https://www.gdzwfw.gov.cn/），选择“东莞市” → 搜索“食品经营许可” → 在线填报并上传材料。
2. 受理审查
- 材料齐全且符合法定形式的，市场监管部门予以受理；
- 实行告知承诺制的，当场作出许可决定；
- 非告知承诺制的，5个工作日内安排现场核查。
3. 现场核查（如适用）
监管人员对经营场所的布局、设施、制度落实等进行实地检查。
4. 审批发证
- 符合条件的，自受理之日起5–10个工作日内核发《食品经营许可证》；
- 不符合条件的，书面告知理由。
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### 五、注意事项
- 许可证有效期：5年，到期前30日可申请延续；
- 变更或注销：如经营地址、主体业态、经营项目等发生变化，需及时办理变更或注销；
- 禁止行为：不得伪造、涂改、倒卖、出租、出借许可证；
- 无证经营后果：将面临责令停业、没收违法所得、罚款（最高可达10万元）等行政处罚。
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### 六、咨询与办理渠道
- 东莞市市场监督管理局官网：http://dgamr.dg.gov.cn/
- 政务服务热线：12345 或 12315
- 线下窗口：各镇街政务服务中心市场监管窗口
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建议在正式申请前，先通过“粤省事”小程序或广东政务服务网进行预审模拟，确保材料齐全、场地合规，以提高审批效率。
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提问时间: 2025-11-24 01:11:29
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